Лого Лефкадия.png

Краснодарский край, Крымский район, с. Молдаванское, ул. Советская, 9

8 (800) 200-30-33
contact@lefkadia.ru

Карта Кубани - ЛЕФКАДИЯ.jpg
Лефкадия 2.jpg

«Лефкадия» или как ее еще называют «Русская Тоскана», была основана в 2006 году российским предпринимателем и меценатом Михаилом Ивановичем Николаевым.

 

Разнообразие почв и уникальный микроклимат убедили создателей проекта в том, что в “Долине Лефкадия” можно создавать неповторимые вина.  Винодельческий потенциал терруара, инновационные технологии, выдающиеся  профессионалы, все это объединило  и вдохновило общей идеей — сделать по-настоящему «большое» вино.

С 2007 года главными приглашенными специалистами стали легендарный Патрик Леон, энолог и винодел мирового масштаба, ведущий винодел в Шато Мутон-Ротшильд и Opus One, и знаменитый во Франции, Чили, США и Палестине агроном и виноградарь Жиль Рэй. Они вошли в проект, оценив уникальные достоинства терруара Лефкадии. 

Качество вин подтверждено более, чем 150 наградами, завоеванными на престижных российских и международных конкурсах. Игристое вино по классической французской технологии “Темелион” было признано лучшим игристым России.

Лефкадия отель.jpg

Долина Лефкадия сегодня -  больше, чем вино. Это еще и эногастрономический центр, который предлагает экскурсии по винодельне с посещением виноградников хозяйства, ресторан авторской кухни “Амфора”, высококлассный отель на 11 номеров различной категории. 

На территории хозяйства работает предприятие «Николаев и сыновья», которое производит сыры (камамбер, бюш-де-Шевр, скаморца, капретто), подсолнечное масло, мед, а также выпускает сезонные овощи.

Лефкадия 3.png
Саук-Дере 2.jpg

На территории апеласьона “Долина Лефкадия” расположено винодельческое хозяйство “Саук-Дере” (в переводе с тюрского “холодное ущелье”), которое принадлежит хозяйству “Долина Лефкадия”.

История предприятия началась еще с 1926 года, когда были оборудованы царские каменоломни для работы совхоза «Красный Молот». Во время Великой Отечественной Войны уцелели не только подвалы, но и большая часть винной коллекции, привезенной из оккупированного ранее Крыма. Благодаря прекрасным условиям хранения, в начале 50-х годов было принято решение построить на базе «Саук-Дере» новые подвалы для бочковой выдержки и хранения государственной коллекции лучших вин страны.

Сегодня вина бренда «Саук-Дере» производится на полностью модернизированном предприятии: приобретена новая линия приемки и лазерной сортировки винограда, обновлён емкостной парк для винификации и выдержки вин. 

Вина Саук Дере максимально бережно сохраняют характеристики холодного терруара – легкие, ароматные и минеральные.

На винодельне проводят экскурсии по легендарным подвалам, где сохранилась самая большая коллекция редчайших вин России и советских республик, заложенная еще в царское время, экскурсии на современное производство, с последующей дегустацией вин этого винодельческого завода.

Саук-Дере 1.jpg